Etusivu > Tietokirjallisuus

Tietokirjallisuus




LA PATISSERIE 28 RANSKALAISTA KLASSIKKOLEIVONNAISTA

La Patisserie 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista
Tekijä: Kaisa Leino; Terhi Toivonen
Kustantaja: Atena Kustannus Oy (2018)
Saatavuus: Noin 3-4 arkipäivää
EUR   35,00
    
Kirjailija:
Kustantaja:
Kieli:
Suomi
Sivumäärä:
172 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi:
2018, 10.04.2018 (lisätietoa)
Tuoteryhmä:
ISBN:
9789523003996

EUR
35,00
Ilmainen toimitus

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin

Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 arkipäivässä (23.09-24.09.2020).
La Patisserie 28 ranskalaista klassikkoleivonnaistazoom

35.00€ (Alv 10%) 31.82€ (Alv 0%)

Fraisier-kakku on kaunis kuin koru: mansikan-puolikkaat kiertävät reunoja helminauhana, ja kakussa maistuu mehevä vanilja-voivaahto.

Ranska on maailmankuulu herkullisista leivonnaisistaan. La Pâtisserie tuo ne nyt suomalaisen kotileipurin keittiöön ja opastaa vaihe vaiheelta leipomaan esimerkiksi ranskalaisia tuulihattuja ja tekemään aamiaiscroissanttien lehtitaikinan.

Kirjan alussa opetetaan kädestä pitäen kaikki tarvittavat perusreseptit ja -tekniikat. Sitten vain leipomaan: saisiko olla sitruuna-marenkipiirakka, briosseja vai suussasulava päärynä-kinuskikakku tai hedelmäinen charlotte. Yksityiskohtaiset työvaihekuvat kertovat, miten ranskalaiskonditorioiden klassikot syntyvät.

La Pâtisserie on loistava tietopaketti leivonnan saloista sekä maittava matka ranskalaisleivonnaisten pitkään historiaan.

La Pâtisserie tuo ensimmäistä kertaa ranskalaisten leipurien salaisuudet suomalaisten ulottuville.


EUR
35,00
Ilmainen toimitus
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin